今天跟好久不見的朋友小聚一下約在東區SOGO後巷裡的一間餐廳
平常逛街不會逛得這裡的!! 原來我朋友跟荒酒處老闆是好朋友
他推薦的餐廳從來不讓我失望!!!
荒酒處是一間非常有特色而且CP質很高的日式居酒屋串燒店
<此圖來自網路> 去的時候太餓了~~~忘記拍門口!! 囧
一進門的感覺很親切也很舒服, 座位不會太多! 但是給人一種溫馨的感覺
有座位區和吧檯區~~我們選擇吧檯區方便跟老闆聊天and喝一杯!!
在店的最後面有一個算比較隱密的座位區
需要脫鞋子的, 吃起來就更有日本味囉!!
當天我餓到快瘋掉了~~~還是趕快點餐比較實際
看到菜單~我有點嚇到, 這在東區嗎? 怎麼會有怎麼親民的價格
點完餐之後老闆<金剛>就說今天要喝點甚麼酒嗎?
一看就知道金剛對酒很有研究! 就讓你推薦吧~
今晚我們開了一瓶來自日本三重縣的清酒 作穗乃製純米酒
喝起來很香很順口, 一點都不嗆, 也沒甚麼酒味, 所以不知不覺會喝很多 @.@
來跟大家介紹一下我們當天點了甚麼
<牛小排> 180元一份 兩串
肉質烤的剛剛好, 非常濃郁的牛香味, 又嫩又多汁!!
<比目魚脂邊握壽司> 一貫100元
比目魚本身就是油脂很多的魚類, 所以處理不好吃起來會太油膩,
但是金剛的作法沒有像一般店家使用醬料塗抹 ,所以讓比目魚吃起來非常爽口
表皮還有製燒過痕跡, 有烤過的香味~~
<明太子山藥> 180元一份
我個人是山藥控也是明太子控, 所以到哪都必點!! 哈哈
明太子搭配山藥真的是好吃到極點, 明太子有淡淡的鹹味配上山藥本身的甜天衣無縫~~~
我很怕吃到死鹹味的明太子, 荒酒處的應該有80分以上唷!
<雞肉蔥串> 110元一份 兩串
雞肉蔥串看起來普通但是咬下去的時候也是充滿驚喜, 肉好嫩唷!!
中間包著蔥吃起來解油膩, 外面的醬也調的剛剛好! 會讓人想吃第二串!
<生蠔佐莎莎醬> 320元 一份 三顆
生蠔要好吃沒別的訣竅, 就是要新鮮~~
荒酒處的食材每一個都新鮮的剛從海裡打撈上來一樣
配上莎莎醬~~酸酸甜甜的, 別一番風味
如果不想吃莎莎醬的話也可以吃原味唷
每一顆都又大又飽滿!!
<和風沙拉> 160元一份
吃了這麼多肉阿海鮮的!! 來點蔬菜~~
<牛橫膈膜> 不在菜單上 金剛私下推薦
一送上來就被咬了一口了!! 哈哈大家別介意唷~~
吃起來沒有牛小排那麼嫩, 但是牛香確比較濃郁
咬起來有一點嚼勁, 有點Q彈 總結也是好吃的
<雞三角軟骨> 100元一份 兩串
另一串一樣被攔截吃掉了來不及拍~~~~
雞軟骨吃起來QQ脆脆的, 烤的也很香, 不會咬不動
<一夜干> 230元 一份
一般在外面吃到的一夜干比較小條, 所以肉質比較容易乾
這條~~~~~真的大條耶!!!
所以本身魚的油脂就比較多一點, 吃起來滑順又嫩
表皮烤的酥酥的, 裡面卻柔軟無比!! 這道菜也太下酒了吧!!
<櫛瓜> 100一份 兩串
這也是我很推薦的一道菜, 櫛瓜烤過之後更甜了, 搭配獨特的醬汁
吃起來真的非常爽口~~
<雞肝> 100元一份 兩串
吃起來跟鵝肝滿像的~~ 吃不起鵝肝來荒酒處吃一下雞肝也不錯
<甜蝦料理> 不在菜單上
吃到後來金剛忙完其他的客人,終於有時間來招呼我們一下
為我們準備這道特別的料理, 用SHOT杯 裝著甜蝦 還有小黃瓜還有一點點章魚腳
一口直接倒進嘴裡, 味道很複雜, 有甜蝦的鮮味 也有黃瓜的甜味 , 再加上一點章魚醋酸酸的感覺
<帶皮玉米筍> 120元 一份
<味噌小黃瓜> 120元 一份
要吃到這道菜之前還可以欣賞一下金剛的刀工, 認真的把每一塊小黃瓜雕出花樣
搭配獨家的味噌醬, 這道菜別類在下酒菜中
我想應該是味噌很鹹的關係吧!! 哈哈~~~
我自己吃是覺得有點太鹹, 所以把一半的味噌撥掉味道比較剛好
如果你是吃重口味的可以試試看~~
吃的超飽的啦~~~最後跟大家介紹一下荒酒處的老闆 金剛
荒酒處日式居酒屋 https://www.facebook.com/pages/%E8%8D%92%E9%85%92%E5%A4%84/326366367519285?sk=timeline
地址 台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
電話 02 2771-5113
營業時間 18:00~1:00 週一到週五有中餐時段 12:00~14:00
覺得不錯記得的幫我分享喔~
或加入我的個人粉絲專業 
<-------點我
留言列表
